Análise do processo de fabricação de embalagens: pesquisa-ação para a melhoria das abas inferiores por meio de ferramentas da qualidade

Resumo

Esse estudo discorre sobre o desperdício de matéria-prima e insumos que ocorrem no fluxo de processos de envase, na empresa Laticínios Porto Alegre, localizada na cidade de Ponte Nova no estado de Minas Gerais. O objetivo do estudo é apresentar uma falha no sistema de selagem da aba inferior para redução das perdas de embalagens e consequentemente, corrigi-la. O método aplicado foi pesquisa-ação ajustes mediante a fabricante, a fim de analisar todas as funções que envolve o sistema de selagem, de forma a identificar e quantificar as possíveis perdas. Com as observações foi possível realizar o mapeamento do sistema da máquina em questão. Já as conferências permitiram quantificar as perdas, mediante monitoramento dos operadores. Para tratar estas informações, foram utilizados o gráfico de Pareto e, como ferramenta de análise, utilizou-se o diagrama de Ishikawa. Após tal identificação das causas, foram propostas ações utilizando a ferramenta cinco porquês. Como resultados do presente trabalho foi realizado a troca do sistema da prensa no Planejamento e Controle da Manutenção e a designação de um profissional capacitado para realizar a troca da peça. Houve diminuição de 46% nas paradas não programadas, além disso, tivemos uma redução nas perdas de embalagens de duas mil e quatrocentos embalagens diária. Desta maneira, o trabalho contribuiu para a geração de resultados positivos ao processo, permitindo ganhos de produtividade e redução de custos. Com a disseminação na empresa de metodologias como a apresentada temos a oportunidade de alcançar resultados ainda mais expressivo, o que demostra a importância do uso das ferramentas estudadas pela engenharia de produção em um ambiente real e seu impacto positivo na comunidade local.