Dietas restritivas: a busca pelo emagrecimento em curto prazo

Resumo

Introdução: A busca pelo emagrecimento em curto prazo tem levado a busca por dietas restritivas, principalmente por indivíduos influenciados sobretudo pela mídia. Nessas dietas, na maioria das vezes, há restrição da ingestão calórica e/ou de macronutrientes assim grupos alimentares, indo na contramão da harmonia e do equilíbrio dos nutrientes. A reeducação alimentar demonstra ser uma solução ideal no emagrecimento saudável. Objetivo: Revisar sobre as motivações e consequências negativas das dietas restritivas e ressaltar a importância da reeducação alimentar. Métodos: Esta pesquisa referiu-se a um estudo de revisão bibliográfica e análise crítica de trabalhos pesquisados eletronicamente por meio do banco de dados Scielo, Pubmed, livros e dissertações. Foram selecionados trabalhos da literatura médica inglesa e portuguesa, publicados no período de 2010 a 2020. Revisão de literatura: A dieta restritiva é o tratamento mais buscado para emagrecimento. A melhora nas condições de saúde, autoestima e estética corporal são as maiores motivações e a mídia se destaca como incentivo. As dietas extremamente restritivas têm impacto negativo na vida dos pacientes, podendo levar ao prejuízo do estado geral de saúde, além de serem incompatíveis com hábitos alimentares sustentáveis. As dietas restritivas podem desencadear vários sintomas prejudiciais por não atenderem todas as necessidades fisiológicas e biológicas dos indivíduos. A reeducação alimentar e o equilíbrio nutricional devem ser as estratégias utilizadas para que os indivíduos adotem um estilo de vida mais saudável. Considerações finais: A adoção da dieta restritiva não é a mais indicada para o emagrecimento saudável e para a promoção de saúde, já que pode comprometer o estado nutricional e a qualidade de vida, sendo a reeducação alimentar a melhor alternativa.