Dioxinas e Furanos estão cada vez mais em evidencia, seus estudos ainda merecem maior aprofundamento, as bases de consultas ainda são pequenas uma vez que os estudos sobre onde são geradas, formas de contato, possível contaminação de solo, ar, água e consequentemente os seres vivos ainda são de pouca divulgação e conhecimento das pessoas envolvidas. Tem muito a ser discutido e estudado sobre o tema. Dentre os materiais utilizados para o desenvolvimento desse trabalho estão informativos técnicos estudos médicos, sobre os efeitos, tipos de Dioxinas e Furanos existentes, quais substancias desse grupo são considerados perigosos pelos estudos recentes. O principal material pesquisado e uma publicação da ONU dentro da divisão do PNUMA (Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente). As primeiras informações sobre Dioxinas e Furanos tratavam-se apenas da presença destes em nossos churrascos quando da queima do carvão e das extremidades da carne que se queimam com mais facilidade. Mas em processos industriais pode-se verificar a geração de Dioxinas e Furanos que podem causar preocupação, já que apesar de existir sistemas de filtragem e neutralização das mesmas, os seus reais riscos, devem ser avaliados, controlados e se possível eliminados. Essa monografia é uma revisão bibliográfica dentro do que foi possível se pesquisar. Os principais materiais de pesquisa conseguidos até o momento estão catalogados com o autor.
