A gestão de estoque é uma das ferramentas mais importantes para as empresas. Conseguir aliar fatores como não deixar faltar produtos, seja para a cadeia produtiva, seja para o consumidor final é uma constante preocupação. Outra questão é a necessidade de não ter estoques muito altos que podem trazer dentre outros problemas perda dos produtos por prazo de validade expirado. O objetivo do trabalho é avaliar como é feita a gestão de estoque de um supermercado de médio porte no município de Ubá - MG, enfatizando como são feitos os armazenamentos e os controles dos produtos no que tange à data de validade. Através do estudo, pode-se perceber problemas na gestão de estoque, sendo proposto uma nova forma de armazenagem, garantindo maior eficiência e condições satisfatórias na preservação e manutenção dos materiais. O desenvolvimento de estratégias eficientes ao supermercado possibilitou aumento significativo nos lucros a partir da diminuição das perdas e avarias.
Curso
Engenharia de Produção
Cidade
Ubá
Data
30 de dezembro de 2018
Título
Gestão de estoque em um supermercado na cidade de Ubá- MG
