Este trabalho constitui-se em um estudo exploratório descritivo que busca compreender a importância e as conseqüências jurídicas quanto ao labor extraordinário, principalmente em relação a não fruição dos intervalos intrajornada. O referencial teórico discorre sobre a história e evolução do direito do trabalho no Brasil e no mundo. O presente trabalho foi realizado pelo método indutivo. Dessa forma, inicia-se o primeiro capítulo estudando o conceito, historia e evolução do direito do trabalho. No segundo, será analisado a jornada de trabalho. E por fim, estudar-se-á o intervalo intrajornada, apresentando ao final as posições tanto doutrinarias e jurisprudenciais quanto ao objeto de estudo ora exposto.
